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    Qué buscar en el etiquetado de los alimentos

    Vamos hacer un repaso de lo que vamos a encontrarnos en el etiquetado de los alimentos, y en que debemos fijarnos, porque nos van a ayudar desde el punto de vista nutricional, a tener más claro lo que estamos comprando, estas son: Denominación: es una descripción de lo que es ese alimento, es obligatoria siempre que el nombre comercial del alimento no sea una descripción del mismo. Listado de ingredientes: nos orienta desde el punto de vista nutricional, ya que los ingredientes deben aparecer en orden decreciente de peso, es decir, que van de el que más abunda en el producto terminado, al que menos. En este listado, además deberá…